Igår bakade jag blåbärskakor! Inte blev det många men de blev rätt goda ;-)

Recept för utskrift



200 g rumsvarmt margarin
1 dl socker
½ tsk bakpulver
5 dl mjöl
½ dl blåbär
eller blåbärssylt
50 g vit choklad, finriven

1. Blanda allt, utom den vita chokladen, till en jämn deg
2. Forma till små kulor och lägg i små pappersformar (för småkakor)
3. Tryck en fördjupning i mitten och klicka i sylt. Grädda i ugn, 175 grader, 12 minuter
4. Strö över den fint rivna chokladen direkt när kakorna kommer ur ugnen.