Till lunch på midsommar blev det allehanda rätter.


Något av det vi testade var:

* Räksnurror (Expressen, Allt om mat)
* Kantarell- och västerbottensostpaj (Vad blir det för mat, TV4)
* Sillröra med kräftstjärtar, rom mm (minns inte var jag hittade receptet)

Till bords fanns det också en paj med skagenröra och tunnbrödrullar med bland annat rökt lax och wasabi.

Behöver jag säga att man åt tills magen höll på att spricka....

Till lunchen serverades cider, öl och en snaps:

* Sommaraquavit (Systembolaget nr 10114)
Snapsen hade en ren smak med inslag av citron, dill och kummin. Väldigt god snaps faktiskt!